그러니까... 한국산 김치가 아닌 미국내 현지상표인 것 같은 모든 김치들은
중국산이 아닌 이 곳 미국내에서 생산하는 것인가요? 사용하는
고추가루나 마늘등은 생산지가 어디인지 모르나 배추와 김장은
미국에서 하는것인가요?
LA식당에서 내놓는 김치와 깍두기는 식당에서 직접 만들어서
내놓는 것입니까? 너무궁금해요?
오씨네 김치 맛있는데요 그것도 중국산이에요?
중국에서 김치 만드는 공장들 위생상태 최악이던데 쥐 나오고 사람이 나체로 들어가서 그 안에서 오줌도 눟고 우웩.! 그거 보고도 그김치를 쓰나요?
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제가 아는 바로는
1. 마켙에서 파는 김치는 마켙 부엌 또는 주방에서 직접 만들어 파는 김치,
2. 식당은 것절이 말고는 홍루나 도매점에서 큰 깡통에 들어 있는 중국산김치 사서 그 김치로 김치찌걔, 반찬으로 씁니다. 그 도매 중국산 김치가 맛있다고 소문나고, 만드는것보다 가격이 싸게 먹혀서요. 테이블에 나오는 김치도 것절이 말고는 이 중국김치를 사용한다 생각하시면 되어요.
3. 칼국수 집의 김치와 설렁탕집의 김치와 깍두기는 대체로 주방에서 직접 만들어서 식탁에 올리는것 같아요
4. 한국 고추가루가 물론 좋지만 멕시코산 고추가루가 색깔도 좋고, 맛있어서 그 고추가루를 많이 쓰는데 가격이 한국산만큼 비싸요..그런데, 고추가루가 아무래도 가까운 멕시코에서 오니깐 어떤면에서는 한국산보다 그 멕시코산 고추가루가 더 fresh 하고, 믿을만해요..배로 오는것이 아니어서요. 한국산은 중국에서 받은 후, 한국 배를 타면 다 한국산이라고 해요..